三效外循環蒸發器（三效濃縮器）被廣泛應用在食品、飲料、中藥、生物發酵、香精香料、日用化工、精細化工、廢水處理環保工程等眾多行業領域，用于各類料液的蒸發濃縮、溶劑回收操作。

三效外循環蒸發器因其物料蒸發產生的二次蒸汽熱量得到了兩次回收再利用，大大減少了新鮮蒸汽的消耗量（假設采用單效蒸發形式，每蒸發1噸水，大約需要消耗1.1-1.2噸的新鮮蒸汽；而采用三效蒸發的形式，每蒸發1噸水，僅需消耗約0.35-0.45噸的新鮮蒸汽），且系統內動力單元較少，裝機功率小，用電量少，因此設備具有運行成本低、投資性價比高的顯著特點。

三效外循環蒸發器系統主要由一二三效加熱器、一二三效蒸發分離器、冷凝器、冷凝液收集罐、真空泵、料液泵、冷凝水泵及管路系統、電控系統幾部分組成。設備采用外加熱自然循環與真空負壓蒸發相結合的方式使料液在加熱器與蒸發分離器之間循環流動受熱蒸發。料液在真空負壓條件下沸點降低，蒸汽通過換熱器間壁式換熱的方式，使料液快速升溫至沸點溫度，使其沸騰汽化，從而達到料液低溫蒸發快速濃縮的目的。

三效外循環蒸發器性能特點：

1.料液產生的二次蒸汽熱量得到了兩次回收利用，節省新鮮蒸汽能耗

2.系統內機泵較少，因此總裝機功率小，用電量較低；

3.設備結構原理較為簡單，故障率低，操作維護較為方便；

4.設備一般采用地面安裝方式，無需鋼平臺，因此設備造價及安裝成本相對較低；

5.設備采用真空負壓低溫蒸發，適用于熱敏性物料濃縮處理，不易變質；

6.設備用于液體蒸發濃縮，濃縮液比重可達1.2-1.3；

7.設備采用304/316/2205不銹鋼制作，內外拋光，潔凈光滑、衛生美觀、耐腐蝕。